Our Cooking

  • 名稱

    溫泉蛋

  • 上傳日期

    2020-10-11

步驟
 
1、常溫蛋用圖釘在雞蛋鈍端戳一個小洞。滾水加入1~2大匙白醋，水深須淹過雞蛋。放入雞蛋。
 
2、計時6-7分鐘，立刻把蛋撈出冰鎮冷卻，一一剝除蛋殼備用。
 
3、調味料煮滾後放涼，雞蛋浸泡滷水一個晚上即可。
 
4、用雞高湯做成的滷水來泡製水煮雞蛋

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